No.330  2009年4月30日(木)

今日で４月も終わりですね。
冬に石川県七尾に行ったとき、ぶらり能登半島のキャンペーンをやっていて、スタンプ押してアンケートに答えてきたら、なんと生きた甘エビが当たりました。
かつて、抽選に当たったのは「豚しゃぶ肉３００グラム」というのがあったくらいですので、狂喜乱舞。
木曜日に届けてもらい、酸素の入った海水の中でぴゅーんと動く甘エビが１５匹入っていて感動。
しかし生きていると新鮮ですが、かわいそうで食べられない。
エビやカニは苦痛を感じると聞いたことがありますから、国によっては踊り食いを禁止しているところもあるらしい。
しかし、海水から出して皿に並べたら急におとなしくなって、あゆみが「うち無理かも」とか言っていたけれど、無事に２尾ずつ味わうことができました。
ぷりぷりして最高においしかった。
殻は出汁をとり、翌日シーフードカレーにしたら、飛び切りおいしくできました。

七尾の一本杉通りは今頃、花嫁のれん展でにぎわっていることでしょう。
（去年の１０月、安田邸で大盛況だった「花嫁のれん展」です）

安田邸は昨日から五月飾り。
２日の土曜日から６日まで連日公開しております。
門の修理もほぼ終わり、工事現場のような外観ではなくなりました。
どうぞお出かけください。（１０時半から４時。開門は３時まで）