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日々録   2004年7月
No.853  2004年7月23日(金)

 出勤前に、シビックセンター内で薬膳料理教室。といっても、難しい話ではなく、身体には季節のものを食べるのが一番です。夏の野菜は瓜系が多く、それらは熱を冷まします。弱った胃腸のために、生姜、大蒜、葱を使うと、胃の働きを良くして、栄養の吸収が良くなります。というような話のあと、実習。献立は、冬瓜の豚肉の煮物、イカと茄子オクラの香味あえ、豆腐の豆鼓ソース、冬瓜のオレンジシロップ煮。どれも、美味。

 店には夕方、映画「戦場の夏休み」の配給元のUPLINK FACTORYの鎌田さんが見える。今回の上映会でご尽力いただいている。販売用の「戦場の夏休み」と「ポール・ボウルズの告白」のDVD納品。
 その後、中南米マガジンの金安さんが見える。最新号の納品。
 夜になって、モクローくん古書ほうろうに初出勤。内澤さん画の値札は、三種類。いよいよ「古書モクロー」が始動。11時には冷房が切れるし、蚊はいるし、在庫の段ボールでとっちらかってるし、という悪条件の中で、モクローくんは作業を続けるのだった。

(ミカコ)

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