西麻布でドキュメンタリーの審査で一日4本見る。つかれた。帰りにむ しょうにラーメンが食べたくなり、探すが表参道辺りには地価が高いた めかなかなかない。青山麺房に行くも中国人のウェイトレス、ふてくさ れて感じ悪し。外国人を使う店が増えているが、店員教育がなっていな い店が多く、丸ビルの地下のベトナムメン屋の女店員もありがとうの 言葉一つない。質の悪い人材が日本に働きにきているのか、日本が彼ら をチャンと遇しないのか。