古書ほうろうの本日の品出し (2010年11月23日(火))
ほぼ毎日更新。スタッフ各人が、その日棚に出した本から、売りたい本、売れてほしい本、ちょっと惜しいけど売っちゃう本などをピックアップして掲載し ます。目録ではなく、あくまで店頭に出したという記録なので、売り切れの際はご容赦ください。（「これは！」という本ほど、すぐに売れていきます）
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| タイトル | 著者 | 出版社 | 価格 | 状態、他 | |
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| 2010年11月23日(火) | |||||
| TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 |
E.ダレンヌ E.デュヴァル |
日本洋菓子協会連合会 | 10,000 | 昭和55年 初版函 小口にシミ少 | |
| 製菓技術教本 あめ細工 | 吉田菊次郎 | 柴田書店 | 3,675 | 昭和54年 3版 カバーに経年シミ | |
| 洋菓子全書 | 内海安雄 監修 | 柴田書店 | 1,575 | 昭和52年 初版 書込み 経年シミあり |
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