一日家にいられる幸せな日。
由布院の農家、赤坂博美さんが大根おくるからねーという。白い長い大根が何本も来るのかと想像していたら、丸いのや紫色のや小さいのやら大根てこんなに種類があるのか。煮てはもったいない、薄く切ってちょっと塩をしてぱりぱりたべた。もすこしおいてオリーブオイルをかけてもうまい。
それに由布院のフローラハウスのタマネギ酢をかけるとまたうまい。ゆずこしょうでもうまい。ああああ。
夜は母のうちに行ってこれまた由布院の画家後藤千香子さんにおそわった絶品鳥なべをつくってあげた。アゴだしで，牛蒡と豆腐と焼きネギ、丸森から届いた
春菊。鳥がほろほろに煮るまで待てなかったがやっぱり美味しい。親孝行のつもり。昨日は妹が夕食に誘ってくれたというし、母は幸せな独居老人であるが、
つい一日テレビを見てしまうらしくタレントを甥か姪のようにはなす。まるでブラウン管、いや液晶画面の中に入り込んでしまっているようでこわい。

森まゆみ