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根津銀座のオトメそしてみんな食べていたオトメパン　時には昔の話をー言問通り三話

谷根千 89号 26ページ

カテゴリー：	生業　歴史
取材先：	落合光（根津２丁目）
キーワード：	オトメパン　中華料理オトメ
登場人物：	早乙女茂
場所：
内容：	根津銀座の中華オトメの落合さんの話。戦後、昭和２３～３０年にあったパンや。谷中初音町に２階建ての店、隣に平屋の工場、。ＧＨＱの委託で学校給食パンを焼く。