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| 新書： | 253ページ |
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| 出版社： | PHP研究所 |
| ISBN-10： | 4569790240 |
| ISBN-13： | 978-4569790244 |
| 発売日： | 2010年8月17日(火) |
| 著者： | 森まゆみ |
| 価格： | 998円 |
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沖縄県代表「おもろ」、石川県代表「のとだらぼち」、山形県代表「もー吉」、秋田県代表「太平山酒蔵総本店」等々東京で味わえる、47都道府県の郷土料理を代表する店を訪れ、イチオシの料理と酒を紹介する。
豆腐よう、いしりの貝焼き、いもご煮、きりたんぽ鍋―「望郷酒場」で、その土地ならではの料理に舌鼓を打ち、主人や店に集う人々との会話に、故郷の風景が蘇る。
