※クリックで拡大
| 出版社： | PHP研究所 |
|---|---|
| ISBN-10： | 4569697771 |
| ISBN-13： | 978-4569697772 |
| 発売日： | 2008年3月14日(金) |
| 著者： | 森まゆみ |
| 価格： | 998円 |
 |
|
ミルクホールから転身した洋食屋、名物おかみが始めたお好み焼屋、サラリーマンと花柳界が育てた焼鳥屋、日印友好の架け橋となったカレー屋......。それぞれの店に息づく「昭和」という時代――。戦災を乗り越え、高度経済成長に浮かれることなく、バブル崩壊後も淡々と商売を続けたこれらの店を支えたのは、変わらぬ味を慈しむ客たちである。本書は、浅草・銀座・神田・日本橋などに佇む、昭和の香り漂う老舗を訪ねる味の旅。カレー・焼鳥・トンカツなど、日本人が愛してやまない味を守り続けた主人の話と、戦後生まれの著者の思い出が交錯したとき、「たそがれゆく昭和」が鮮やかに浮かび上がる。前作『明治・大正を食べ歩く』同様、歴史と食文化を愛する人々の「聖地」とも言える店を紹介したガイドだが、飲食店を通じてひもとく昭和史にもなっているので、映画「ALWAYS三丁目の夕日」で「昭和」に興味を抱いた人にもぜひ読んでいただきたい1冊である。
