No.431
2002年7月5日(金)
暑いです。集中力が、耳から溶けだしてしまいました。
この前、サミットで鰻が安くなっていたので、久しぶりに買いました。
家で鰻をいただく時は、ご飯を酢飯にしたり、生姜の甘酢漬けをみじんにしてご飯に混ぜて丼ものにしたり、櫃まぶし風に鰻に山葵や青葱を添えたりしています。そうすると、さっぱりして食がすすむので。
（アオキ）
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